阿肥大叔《Double 萬 牛排·義大利麵忠孝店》食記介紹2021.06.20
【今日食物小知識】
牛排是一種塊狀的牛肉。使用牛隻不同部位，加上多種不同的烹調方法，烹調多以煎和燒烤，成為歷史悠久的西餐主食之一。
隨著疫情的發展，太多店都開始發展外送與外帶，畢竟食材是有保鮮性的
此時各店面臨的難題就是如何將原本的食材亨調的更適合久放與保持風味，並在價格上訂出讓人有"可以一試"的感覺。
其實Double 萬 開幕沒多久大叔就有去吃過一次，當時並沒有覺得有什麼特別處
覺得裝潢不錯，免費的玉米濃湯好喝中上水準，但肉的本體當時並沒有讓我覺得有可以再來一吃的程度，印象中吃到某些部位經還有點多難咬。
話說我之前有去文化中心的孫東寶吃過一次，當下在古狗評論 "懷疑是嚼肌訓練牛排，適合想訓練咬合力的朋友"
也可能是當時踩到雷，畢竟孫東寶展店不少
回到正題，一起來看圖片說故事吧！
阿斯，這個顏值以最近的餐盒外觀表現來說，還算可以，畢竟大叔我最近也看了不少高顏值的店員，喔不，是餐盒。
可以圈點出來的優點是內容外觀一目了然，價格也是，以外帶來說可以快速辨認所有資訊來才快速挑到想要的，這就是男人的購物。打開來之後，內容在配色主要以肉為主，小蕃茄來做點綴，但可惜的是肉以外帶來說，一定沒有比內用在呈現上更好。點綴用的小蕃茄，色澤好看，醃過的方式讓人滿開味的，建議先食用
酸酸甜甜的口感滿開味的。醃漬小菜，醬瓜
口感上不錯，也是屬於開味菜，但口感跟前一道蕃茄相比，更脆一些
味道呈現略酸鹹，作為前菜或是跟主菜搭著吃都不錯。豆干，中規中矩，並沒有什麼特別好說，再配菜的角色扮演應該是口感變化而已。切片香腸，在份量上光是配菜就可以讓人粗飽，小切片香腸建議在主食前享用，因為都是肉類的關係，享用過主食再回來吃會覺得有點多餘。玉米筍，滿讓人意外的，玉米筍口感與味道讓人有種清水煮過的感覺，好像沒經過什麼調味，前面先吃或是主食吃到一半回來吃都可以。中規中矩的蛋，沒有什麼特別好說或挑剔之處。肉，這次點的是後切紐西蘭牛排，厚度約0.5CM左右，整塊牛排佔了半個便當盒，所以應該是用寬大取勝而非厚度，肉上面約用了2-3種調味。配菜三兄弟，配菜在口感的變化上大約是脆，軟，Q彈，口感是不太一樣，味道的變化是，甜，菜本味，鹹，口感與味道一般般，放在便當內的調配沒有特別出色也不到特別差。飯也是一般般的，沒有什麼特別的地方。便當整體內容，$170的便當來說，菜色豐富，在飽足感上對一般男生來說絕對是飽的。認真來評論主食吧！
0.5CM左右的厚度，大約6.7塊，肉吃起來調味不錯，提早煮好也沒讓人有乾柴的感覺，但是其中一塊經滿多的，大約佔那塊肉的7成都是經，咬起來並不開心，如果少掉那一塊會好一些
還是牛排有一整塊經很正常?
便當整體
飯：一般白飯口感。
肉：大小適中，調味中等，有塊經不喜歡
豆干：中規中矩 。
滷蛋：中規中矩。 小蕃茄：第一道先吃的話口感與味道都不錯。 醬瓜：在前菜或是中間跟其他肉類搭配起來都不錯。
玉米筍：有水煮感，口味吃起來感覺調味不錯，保有原味。
配菜三兄弟：口味與搭配上並無太多感受，量是足夠，但搭配並無特色。
完食
總評價：
這次肉吃完後，需要用到牙線來用掉牙齒的經，其實這是我第二次買他們家的便當
印象上次買＂蒜香牛肉＂雖然配菜一般，但肉還不錯，整體好吃。
而這次的餐盒表現感覺沒有上次好，沒有讓人會想再吃一次的感受。價位＄９５~１７０都有，內容的飽足感算是對的起價位。圖片取自於《Double 萬 》粉絲頁美美的餐盒外拍。圖片取自於《Double 萬 》粉絲頁最近Double 萬 在外帶上非常熱門，有時開賣沒多少就銷售一空，似乎滿得長輩喜歡
可能降到９０－１００左右的價位牛排餐盒，對民眾來說親民了一點。圖片取自於《Double 萬 》粉絲頁隔離快４５天買了兩次，自己是屬於可買可不買，但不會特別去買的程度
吃完滿飽的，但最近大飽足感一直不是想追求的目標
適量均衡，口味口感有變化性，似乎更符合大叔需求。圖片取自於《Double 萬 》粉絲頁桌遊森林 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(296)
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阿肥大叔《健人餐廚 》食記介紹2021.06.18
在昨天小小嘗試健康餐盒，突然對於其他網友推薦的健康餐盒店家也有點興趣
於是今天就來試看看也在家附近的《健人餐廚 》
今天是到健人餐廚 - 健康餐（中正店）外帶。
上次簡單的介紹低GI是什麼（Glycemic index，簡稱GI） 這次來簡單的介紹健康餐盒
一般餐盒的熱量大約是900大卡~1200大卡 多數以份量與刺激重口味為主，多以油炸及油煎的方式亨調 疏菜的部份用大鍋炒煮的方式，也是較強調重鹹或是方便為主
健康餐盒的目標就在於"適量"，"均衡"，犧牲部份刺激的口感
蔬菜盡量以多樣與新鮮為主，肉食減少過多的調味
降低對身體的負擔，熱量大約是600大卡~900大卡
讓你吃完會有飄飄然的感覺。
來吧，再來一樣看圖說故事吧
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阿肥大叔《勁請享用_低gi健康廚房》食記介紹 2021.06.17
由於疫情的沿燒，讓人與人的連結變少，加上在家坐到骨盆歪長屁股大
每天的晚餐思考，不得不想一下，如何在滿足口慾的當下，又能照顧健康。
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何謂低GIGI（Glycemic index，簡稱GI）： GI（Glycemic index，簡稱GI），升糖指數，指的就是吃下去的食物，造成血糖上升快慢的數值指標。
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HELLO KITTY X RX-78鋼彈 可愛無嘴貓跟外太空萬代黑科技合體啦
Hello Kitty凱蒂貓/堤提貓。又稱為無嘴貓。
Hello Kitty故意不加上嘴巴，是為讓它看起來一直都很開心，雖然設計上是朝貓的方向去設計，但用兩腳站立讓它更凝人化貼近人類。
鋼彈模型在日本風靡已久，1980年時為了通廣玩具順利，都會搭上卡通動畫去讓模型更有故事性與討論度。
而鋼彈模型更讓人驚訝的是模型在設計上的黑科技，許多動畫上為呈現熱血與劇情需求，難免比例與可動會與實際模型有差距，而萬代在設計可動與外型的還原上，真的可以用黑科技來形容，也可以讓人理解為什麼鋼彈在日本及全世界都風靡無阻。
HELLO KITTY與鋼彈這次聯名
讓可愛與硬派做一個程度上的結合，可以想像一下
"你現在在戰場上拿著槍，隨著爆炸聲與長官的指令衝鋒陷陣，你看到個坑洞跳了進去，想叫鄰兵支援你讓你往前再衝鋒，但你一轉頭，看到鄰兵穿HELLOKITTY裝，而且衝的比你更前面，突然就讓你被可愛與反差萌征服了。
鋼彈在這次的設計上使用的是之前有推出輕鬆好組合的版本 『SD 鋼彈 EX-STANDARD 001 RX-78-2 鋼彈 初鋼』 本版本就是強調便宜好組裝，讓全民可以更輕鬆的體會到組鋼彈模型的樂趣。
而HELLO KITTY在設計上基本上完全沒有問題，把無嘴貓的可愛呈現出來
腳的部份除了本來的站姿外，用設計讓坐姿也可以完美的呈現出來
但如果沒有鋼彈的更換設計的話，基本上會有點單調。
組合上用的HELLOKITTY的頭部並另外設計個全新的頭盔，與鋼彈的身體做結合
讓 "可愛" 與 "硬派機器" 巧妙的合為一體，可動與把玩度也有保持萬代的水準。
主觀的個人評分(滿分５星)
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