close
阿肥大叔《ProfounD.深刻甜點工作室.》食記介紹
----------
這次應該說是甜點介紹。
深刻甜點工作室第一次看到是「柴犬月餅」系列，真的有夠可愛到爆炸
不要說少女了，中年的大叔我也淪陷下去，但遺憾手速拼不過少年少女，剛要訂就沒了
後來看到這系列的柴犬二話不說就訂了，但因疫情影響，大該訂了1個月才拿到
手作甜點其實在訪問越來越多，好吃訂單多也不在話下，而深刻在外觀與味道
我相信都是大家要拼手速才能訂的好貨色。
----------
甜點可以讓心情變好
精緻糖類可以讓腦中血糖快上升，大腦中樞增加胰島素分泌，讓我們感到短暫快樂
快樂就是這麼轉眼即逝，所以，多吃幾塊甜點讓快樂永恆吧。
盒子內容物，這次買「四小塔禮盒」$350。
(經典檸檬塔、生巧克力塔、小柴檸檬塔、小柴生巧塔各一)
看看那阿柴，可愛到爆炸阿。
小柴檸檬塔：上面柴犬的顏色跟檸檬塔很搭配。
小柴檸檬塔：由上往下，那個屁屁還是很可愛，整體大小約是10cm*10cm。
小柴檸檬塔：內餡與餅皮在口感上比例拿捏不錯，有時候都會怕內餡太多，整體吃起來過甜
或是餅太多讓餡的味道變淡。
小柴檸檬塔：餡料酸甜適中，剛吃的時候以為甜味很強，但酸味有補上
口感上約甜６：４，吃起來很順口，厚度約1.5cm，其實好不好享用也是一直是個重點
有些會為了噱頭做過大過小，這次的塔沒有這個問題，吃起來有達到我喜歡的 " 吃完一個不會沒有感受到味道，也還可以考慮要不要再吃一個 "
的大小。
----------
小柴生巧塔：這次是隔了一天再吃，髒髒的柴犬也很可愛。
小柴生巧塔：上層的巧克力粉，中間的生巧克力餡。
小柴生巧塔：巧克力的部份是可以說濃韻，在濃甜與微苦的配合，比起檸檬塔的稠密
生巧塔的滑順又是不同口感。
小柴生巧塔：大小與檸檬塔是相同的10cm*10cm，厚約1.5cm
整體口感上或是偏濃甜，適合搭配不加糖的咖啡來享用。
----------
照片取自《ProfounD.深刻甜點工作室.》
----------
現在的甜點店非常多，每間的味道真的都不錯，但是味道每間都有其特色
外觀上的功夫也真的滿讓人會有購買動力
同時滿足口感與視線的甜點，有興趣的朋友也去吃看看吧
同時滿足口感與視線的甜點，有興趣的朋友也去吃看看吧
----------
餐廳名稱： ProfounD.深刻甜點工作室. 。
地 址：台中市
電 話： 0912 043 966
營業時間：網路預訂
價位範圍：$50~$750
鄰近捷運：
線上訂購：
----------
文章標籤
全站熱搜
留言列表
