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圖片取自於《吃貨食宴室》臉書

阿肥大叔《吃貨食宴室-Jia Huei Food laboratory》食記介紹2021.08.15
在高雄,2019到現在也開始陸續有許多文青特色的小餐廳掘起 每間各有其特色,拿出現在年輕一輩從老時代繼承的靈魂 並融入自身對其餐點新的想法與觀念 創出富含個人特色或當地特色新穎餐點。
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《吃貨食宴室》在特色上絕對是不輸給其他店家 使用獨特的泰式麻醬口味,加上皮蛋與檸檬的點綴 口感上的變化與美味程度,不光是好吃,更是足以讓你自豪的推薦給來玩的朋友

圖片取自於《個人拍攝》
《吃貨食宴室》還在鹽呈區時,就已經很常去光顧了 老闆也十分熱情 鄭體店內的感受很像是個小酒吧 老闆給你的氛圍就像是"我有麵,你有故事嗎?"
圖片取自於《個人拍攝》
在8/15疫情降至二級之後 《吃貨食宴室》又重新開放內用,讓人感動不已 而新的店面在新掘江這邊 新店門比起舊店門多了一份舊物新體現的感覺
圖片取自於《吃貨食宴室》臉書
但店家在一個小巷的小巷,老實說會有點不好找 到當地可以試看看詢問當地人 也許會有種尋寶的感覺
圖片取自於《個人拍攝》
連隔板都是如此的文青復古風 通常一般店家的隔版都是透明或白色 這樣的顏色很像小學時的墊板顏色
圖片取自於《吃貨食宴室》臉書
店家的特色在於 自己自製的麻醬醬料 Q彈的麵條 新鮮的小菜 花生醬的加入 提味用的皮蛋 在你享用這道美食時,可以適時的加入各個特色 融合後又會呈現出不同的味覺享用。
圖片取自於《吃貨食宴室》臉書
辛苦工作一天後吃這碗 整個靈魂都被療愈了
圖片取自於《吃貨食宴室》臉書
最後,身為個高雄人絕對推薦妳們來吃看看 《吃貨食宴室》絕對不會輸給外地美食喔!
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